聚氧化乙烯（peo）食品包装水溶性薄膜应用

   水溶性薄膜是指在常温下能溶解于水的薄膜。作为一种新颖的绿色包装材料，水溶性薄膜具有降解彻底、使用安全方便等环保特性，因此已受到世界发达国家广泛重视，在欧美、日本等国被广泛用于各种有毒的不能用手接触的产品的包装，例如农药、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、摄影用化学试剂及园艺护理的化学试剂等，方便于应用这些药品。典型的水溶性薄膜有甲基纤维素薄膜、聚氧化乙烯薄膜、聚乙烯醇薄膜。甲基纤维素薄膜在室温下可溶于冷水中，1 mil(25.4μm)厚的甲基纤维素薄膜在20秒内就可溶解于水中。而聚氧化乙烯薄膜是所有水溶性薄膜中溶解性最好的。

   聚乙烯醇薄膜是目前在包装领域中应用最广泛的水溶性薄膜。水溶性聚乙烯醇薄膜常使用平均聚合度较低，醇解度仅88％左右的聚乙烯醇树脂为原料。聚乙烯醇薄膜的生产工艺有水溶液流延涂布(水溶液法)和挤出成膜(干法)两种不同的工艺路线。水溶液法是将聚乙烯醇与增塑剂、表面活性剂、防粘剂、快干剂、脱膜剂等混合制成胶液，胶液过滤后均匀刮涂于镜面钢带上，经烘干后剥离收卷即得产品。干法是将聚乙烯醇真空干燥后与塑化改性剂、成膜剂等助剂按一定比例混合塑化，再经挤出成膜、后整理、收卷等工序即得产品。

   就降解机理而言，聚乙烯醇具有水和生物两种降解特性，首先溶于水形成胶液渗入土壤中，增加土壤的团粘化、透气性和保水性，特别适合于沙土改造。在土壤中的PVA可被土壤中分离的细菌——甲单细胞属的菌株分解。至少两种细菌组成的共生体系可降解聚乙烯醇：一种菌是聚乙烯醇的活性菌，另一种是生产PVA活性菌所需物质的菌。仲醇的氧化反应酶催化聚乙烯醇，然后水解酶切断被氧化的PVA主链，进一步降解，最终可降低为CO2和H2O。目前，水溶性薄膜在化学品包装、洗涤包装、纺织品包装、食品包装、电子电器产品包装以及水转移印刷和农业方面都有着广泛的应用。但是，由于水溶性薄膜生产工艺独特，生产中会产生各种各样的缺陷，如气泡、厚度不均、“鱼眼”、穿孔、皱纹、“火山口”等等，其成因非常复杂，这些缺陷的产生直接影响水溶性膜的应用，因而，有必要进行深入的研究。另外，与传统工艺方法生产非水溶性薄膜设备相比，水溶性薄膜的生产率很低(4～7米／分钟)，这是水溶性薄膜成本较高的一个重要原因，如何提高水溶性薄膜的生产率将是今后一个重要的研究课题。绿色包装是国际环保发展趋势的需要，同时也代表了各国包装工业的发展潮流，是提高产品市场竞争力、避免新贸易壁垒的重要内容之一。绿色包装在其整个生命周期过程中，遵循循环经济“减量化、再利用、资源化”的经济活动行为原则，使包装对环境的影响降到最低限度。

   绿色包装的发展并不意味着包装废弃物对环境的污染得到了解决，只是对改变现状提供了技术上的支持。加强回收与再利用，实现包装废弃物的生态化循环才是减少环境污染的最有力措施。